연어아보카도김밥🥑

요즘 연어요리가 자꾸 생각나더라고요?

그래서 오늘은 연어아보카도 김밥을 하기로 했습니다!

재료는 아주 간단해요!

 

준비물 (3줄 기준)

연어 
아보카도 
달걀 4개
홀스래디쉬소스 
김밥 김 
밥
소금
참기름

저는 집에 있는 냉동 아보카도를 사용했습니다! 

 

요리순서 말씀드릴게요!

1. 먼저 달걀을 풀어서 소금 간을 살짝 해주고 달걀말이를 하나 만들어주세요

(채에 걸러서 달걀말이를 하면 식감이 아주 부드러워요!)

 

2. 연어는 찬물에 소금 한 스푼 풀어준 후 연어를 30분간 담가놔 주세요.

 

3. 담가둔 연어를 흐르는 물에 살짝 헹군 뒤 키친타월로 닦아주세요.

 

4. 밥을 준비해 주시고 소금과 참기름으로 간을 맞춰주세요.

5. 김밥 김 위에 차례대로 차곡차곡 올려주시면 됩니다.

(김-> 밥->연어, 달걀, 아보카도->홀스래디쉬 소스)

6. 경우에 따라 간장에 와사비를 풀어서 찍어먹어도 맛나요!✨